Tìm hiểu tác dụng của lutein và zeaxanthin với sức khỏe đôi mắt

Lutein và zeaxanthin là gì và chúng hoạt động như thế nào? Thực phẩm bổ dưỡng mắt có chứa Lutein và zeaxanthin có thể làm giảm độ cận thị và tốt cho mắt không?

Có rất nhiều các nghiên cứu cho thấ vai trò quan trọng của Lutein và zeaxanthin với khả năng cải thiện thị lực của đôi mắt. Việc bổ sung các thực phẩm dưỡng mắt chứa hai dưỡng chất này là thực sự cần thiết, có tác dụng ngăn ngừa cận thị, loạn thị, thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp… và các bệnh về mắt khác, thị lực được cải thiện rõ rệt.Cụ thể mời các bạn tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây của Whey VN nhé!

1. Tác dụng của Lutein và zeaxanthin là gì?

Chất chống oxy hóa là một thuật ngữ dùng để chỉ các hoạt chất có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Nếu bạn không biết tác dụng của Lutein và zeaxanthin là gì, thì điểm vàng của mắt chủ yếu bao gồm hai loại carotenoid này (carotenoid là chất truyền màu sắc cho trái cây và rau quả).

Hoàng điểm hay hoàng điểm (tiếng Anh là macula) nằm trên võng mạc và có chức năng giúp mắt nhìn rõ mọi vật và nhận biết sự vật. Điểm vàng vô cùng quan trọng, ảnh hưởng đến 90% thị lực, có chức năng nhìn rõ màu sắc và các chi tiết ở trung tâm bức ảnh.

Theo nghiên cứu khoa học, thực phẩm có chứa Lutein và zeaxanthin rất có lợi cho mắt, giúp tăng mật độ của phổ sắc tố điểm vàng, chống oxy hóa, làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, bệnh võng mạc, bệnh võng mạc tiểu đường, ngăn chặn ánh sáng xanh có hại cho mắt., Cải thiện thị lực, giúp mắt nhìn rõ hơn, giảm mỏi mắt do không phải điều chỉnh quá nhiều.

Theo các chuyên gia, Lutein và zeaxanthin được xếp vào nhóm carotenoid, là những hợp chất có màu sắc độc đáo của rau và trái cây. Cả hai đều có đặc tính chống oxy hóa mạnh và đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì và thúc đẩy sức khỏe của mắt và da.

Trong cơ thể con người, Lutein và zeaxanthin chủ yếu được tìm thấy trong điểm vàng của mắt. Chúng là lutein (sắc tố vàng) và nhiệm vụ của chúng là:

  • Giúp xây dựng cấu trúc màng tế bào
  • Lọc ánh sáng sóng ngắn
  • Duy trì cân bằng oxy hóa khử
  • Ngoài ra, một sự thật ít được biết đến khác về Lutein và zeaxanthin là cả hai đều có cấu trúc phân tử tương tự nhau.
Tác dụng của lutein và zeaxanthin với sức khỏe đôi mắt là gì ? Những ai cần bổ sung lutein và zeaxanthin nhiều nhất ? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết...
Tác dụng của Lutein và zeaxanthin là gì?

2. Thực phẩm nào giàu Lutein và zeaxanthin?

Rau và trái cây là nguồn cung cấp Lutein và zeaxanthin dồi dào nhất trong tất cả các loại thực phẩm, bao gồm các loại như:

Một số loại rau xanh thuộc họ cải, ví dụ:

  • Cải xoăn
  • Cải bó xôi
  • Cải bắp
  • Cải cầu vồng
  • Cải Brussels
  • Cải bẹ xanh
  • Cải xoong cạn
  • Súp lơ xanh
  • Bông cải xanh con

Các loại bí mùa đông như: 

  • Bí nghệ
  • Bí ngô Nhật
  • Bắp vàng
  • Đậu xanh
  • Xà lách rocket (arugula)
  • Bí đỏ
  • Rau khoai lang
  • Cà rốt
  • Măng tây
  • Mù tạt xanh
  • Rau dền
  • Lá bồ công anh
  • Lá củ cải

Ngoài ra, lòng đỏ trứng gà cũng được đánh giá là thực phẩm rất giàu hai loại caroten này. Mặt khác, nhiều loại trái cây rất giàu lutein như kiwi, nho đỏ và xanh, cam, xoài, táo đỏ, mơ khô và đu đủ.

Tác dụng của lutein và zeaxanthin với sức khỏe đôi mắt là gì ? Những ai cần bổ sung lutein và zeaxanthin nhiều nhất ? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết...
Thực phẩm nào giàu Lutein và zeaxanthin?

3. Những ai cần bổ sung Lutein và zeaxanthin nhiều nhất ?

Vẫn chưa có tuyên bố chính thức về hàm lượng Lutein và zeaxanthin cụ thể. Tuy nhiên, một số nghiên cứu chỉ ra rằng bạn nên tiêu thụ ít nhất 6-10 mg lutein và 2 mg zeaxanthin mỗi ngày để có kết quả tốt. Khi bạn ăn quá nhiều thực phẩm chứa Lutein và zeaxanthin, da tay và chân của bạn có thể chuyển sang màu vàng. Và dưới đây là những đối tượng cần lưu ý hơn khi bổ sung Lutein và zeaxanthin.

3.1 Người cận thị có nên bổ sung Lutein và zeaxanthin?

Cận thị ngày nay rất phổ biến do nhiều nguyên nhân. Thực phẩm tốt cho người cận thị Thực phẩm chứa Lutein và zeaxanthin không chỉ có thể ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể mà còn rất tốt cho người bị mờ mắt, giúp cải thiện thị lực.

Vì cơ thể con người không thể tự sản xuất zeaxanthin và lutein nên cần được hấp thụ từ thức ăn để giảm độ cận thị. Vì vậy, người bị cận thị nên bổ sung thực phẩm giàu Lutein và zeaxanthin mỗi ngày để giảm mỏi mắt và giúp mắt sáng hơn.

Tác dụng của lutein và zeaxanthin với sức khỏe đôi mắt là gì ? Những ai cần bổ sung lutein và zeaxanthin nhiều nhất ? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết...
Người cận thị có nên bổ sung Lutein và zeaxanthin?

3.2 Bổ sung Lutein và zeaxanthin tốt cho mắt và trí não của trẻ không?

Bổ sung các thực phẩm chăm sóc mắt cho trẻ có chứa zeaxanthin, lutein, vitamin A và E có thể giúp bảo vệ võng mạc, giúp mắt có thể nhìn rõ mọi vật mà không cần điều chỉnh quá nhiều và ngăn ngừa cận thị. Không chỉ vậy, chúng còn giúp tăng cường trí não và chức năng nhận thức của não bộ, cải thiện điểm thi của trẻ.

Tác dụng của lutein và zeaxanthin với sức khỏe đôi mắt là gì ? Những ai cần bổ sung lutein và zeaxanthin nhiều nhất ? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết...
Bổ sung Lutein và zeaxanthin tốt cho mắt và trí não của trẻ không?

3.3 Bổ sung thực phẩm giàu Lutein và zeaxanthin cho mắt trẻ

Đặc biệt, Lutein và zeaxanthin là những chất cần thiết cho thai nhi và trẻ nhỏ. Lutein cho phép não và các tế bào thần kinh phát triển, giúp trẻ ghi nhớ trong thời gian dài hơn. Trẻ sơ sinh được cung cấp lutein cũng có thể làm giảm quá trình oxy hóa của các tế bào gốc có hại.

Vì vậy, các bà mẹ tương lai nên ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều lutein để tăng cường dinh dưỡng cho sữa mẹ, đồng thời phụ nữ khi mang thai cũng nên bổ sung Lutein và zeaxanthin. Khi bé đến tuổi ăn dặm, bạn có thể cho bé ăn khoảng 6 mg thức ăn giàu Lutein và zeaxanthin mỗi ngày.

Tác dụng của lutein và zeaxanthin với sức khỏe đôi mắt là gì ? Những ai cần bổ sung lutein và zeaxanthin nhiều nhất ? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết...
Bổ sung thực phẩm giàu Lutein và zeaxanthin cho mắt trẻ

3.4 Lutein và zeaxanthin có lợi cho sức khỏe mắt của người già

Nguyên nhân chính dẫn đến mù lòa ở người cao tuổi là do thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, khiến mắt dễ bị tác động bởi các yếu tố gây hại. Có thể thấy, ở người cao tuổi, bệnh thoái hóa điểm vàng còn nguy hiểm hơn cả bệnh đục thủy tinh thể vì nó khiến mắt không còn thực hiện được các chức năng quan trọng.

Có hai dạng thoái hóa điểm vàng: dạng khô, phổ biến nhất là điểm vàng teo và mỏng đi; dạng ướt do rò rỉ các mạch máu dưới hoàng điểm và võng mạc.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cung cấp chế độ ăn uống phù hợp, bổ sung Lutein và zeaxanthin cho mắt cho người cao tuổi có thể làm giảm nguy cơ lão hóa điểm vàng. Đặc biệt đối với người cao tuổi nên bổ sung khoảng 10 mg lutein mỗi ngày để mắt luôn duy trì được trạng thái tốt nhất. Ngoài ra, so với những phụ nữ tiêu thụ ít lutein hơn, những phụ nữ tiêu thụ đủ lutein có nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể thấp hơn 23%.

Tác dụng của lutein và zeaxanthin với sức khỏe đôi mắt là gì ? Những ai cần bổ sung lutein và zeaxanthin nhiều nhất ? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết...
Lutein và zeaxanthin có lợi cho sức khỏe mắt của người già

3.5 Tại sao người làm văn phòng nên Lutein và zeaxanthin ?

Lutein có tác dụng lọc ánh sáng xanh, bảo vệ mắt, ngăn chặn tia cực tím trong ánh nắng mặt trời, giúp mắt khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Không chỉ vậy, nó còn có thể bảo vệ da khỏi tác hại của ánh sáng nguy hiểm và quá trình lão hóa.

Điện thoại di động, màn hình máy tính, TV và các nguồn sáng tự nhiên và nhân tạo khác đều phát ra ánh sáng xanh, nếu mắt tiếp xúc với ánh sáng xanh quá nhiều trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến thị lực. Vì vậy, tốt nhất những người làm việc văn phòng nên ăn những thực phẩm giúp bổ mắt để bổ sung Lutein và zeaxanthin giúp sáng mắt và tránh để các loại thuốc ảnh hưởng đến mắt.

Ngoài việc ăn uống bổ sung các chất tốt cho mắt, bạn nên rời màn hình 5 phút sau khi làm việc 50 phút, đồng thời hít thở sâu và uống nước để bổ sung oxy. Vì không khí trong văn phòng thường khô nên hãy thử các động tác chớp mắt đơn giản để giảm khô và phục hồi mắt.

Trên đây là chi tiết về tác dụng của Lutein và zeaxanthin đối với sức khỏe của mắt, với cơ thể. Hãy tăng cường và nên bổ sung những thực phẩm giàu Lutein và zeaxanthin vào chế độ ăn hàng ngày để mọi người có một đôi mắt khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh về mắt nhé!

Tác dụng của lutein và zeaxanthin với sức khỏe đôi mắt là gì ? Những ai cần bổ sung lutein và zeaxanthin nhiều nhất ? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết...
Tại sao người làm văn phòng nên Lutein và zeaxanthin ?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *