Khoai lang tím bao nhiêu calo? Bí quyết ăn khoai lang tím giảm cân hiệu quả

Khoai lang tím ngày càng được ưa chuộng vì giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất chống oxy hóa, có thể cải thiện sức khỏe của mắt và tim, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Nhiều người nói rằng khoai tím còn có thể giảm cân. Vậy khoai lang tím bao nhiêu calo? Ăn khoai lang tím có giúp giảm cân không? Mời quý các bạn cùng tham khảo các bài viết sau đây nhé.

1. Khoai lang tím bao nhiêu calo ?

Khoai tím hay còn gọi là khoai lang tím Peru có nguồn gốc từ Nam Mỹ, là loại cây thân thảo sống lâu năm, lá mọc so le hình tim hoặc hình thùy, dễ trồng, cho năng suất cao. Củ khoai lang tím tím có hình bầu dục, vỏ nhẵn màu tím (vỏ cũng có thể có màu đen, nâu, trắng hoặc vàng). Tùy thuộc vào giống khoai lang mà củ của nó có kích thước, mùi thơm và độ ngọt khác nhau. Ở Việt Nam, giống khoai lang tím tím Nhật Bản được trồng rất nhiều ở vùng Tam Bình, Bình Tân của tỉnh Vĩnh Long.

Về mặt dinh dưỡng, 100 gam khoai lang tím chứa khoảng 119 calo, bao gồm 0,8 gam protein, 0,2 gam lipit, 28,5 gam carbohydrate, 1,3 gam chất xơ. Ngoài ra, khoai lang tím rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, C, B1, B2, B6, kali, mangan, đồng, niacin, phốt pho, sắt…

2. Khoai tím có mập không?

Khoai lang tím bao nhiêu calo? Như đã nói ở trên, khoai lang tím chứa khoảng 119 calo. Để ăn kèm với khoai lang tím, chúng ta cần khoảng 400-600 gram khoai lang, tương đương với 476-714 calo. Lượng calo này vẫn nằm trong mức cho phép của một bữa ăn (667-733 calo) nên ăn khoai tím sẽ không khiến bạn bị béo.

Tuy nhiên, bạn cần đếm lượng calo của mình sao cho phù hợp để không vượt quá 5.000 – 5.200 calo / ngày. Nếu bạn ăn khoai tím nhưng lại ăn nhiều thực phẩm giàu tinh bột, dầu mỡ khác thì việc tăng cân là điều không thể tránh khỏi.

Cụ thể, nếu ăn 200gr khoai tím, bạn chỉ có thể nhận được tối đa 1.762 – 1.962 calo từ các món ăn khác trong ngày hôm đó. Và nếu bạn ăn 300 gram khoai lang tím, bạn chỉ có thể nhận được 1.677 – 1.877 calo từ các món ăn khác trong ngày hôm đó.

3. Ăn khoai lang tím có giúp giảm cân không?

Có bao nhiêu calo trong khoai lang tím? Ăn khoai tím bón phân? Nếu bạn đọc đến đây, bạn đã biết câu trả lời, phải không? Mặc dù không tăng cân nhưng bạn có thể giảm cân bằng cách ăn khoai lang tím không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai lang tím tím rất giàu vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, axit amin, canxi, sắt, kẽm … lại rất ít calo nên từ trước đến nay luôn được coi là thực phẩm hàng đầu. cho con người. Mọi người. Muốn giảm cân. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong khoai lang tím còn giúp người ăn có cảm giác no nhanh và lâu hơn, hạn chế cảm giác đói trong ngày, hạn chế nạp thức ăn vào cơ thể. Điều này giúp giảm cân hiệu quả.

4. Bí quyết ăn khoai lang tím giảm cân hiệu quả

Khoai lang tím chiên rất nhiều calo, có thể ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân của bạn. Áp dụng mẹo giảm cân bằng khoai lang tím sau đây sẽ giúp bạn nhanh chóng đạt được kết quả như mong muốn:

• Khoai lang tím nên hấp, luộc hoặc nướng, không nên chiên, rán.
• Bạn nên chọn cách ăn khoai lang tím trắng để giảm cân. Vì loại củ này chứa nhiều chất xơ và ít tinh bột hơn các loại khoai khác.
• Kết hợp chế độ ăn uống khoai lang tím với một lối sống điều độ khoa học. Ngủ đủ giấc, tập thể dục đều đặn và uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
• Kết hợp ăn khoai lang tím giảm cân với các thực phẩm khác như trái cây, rau xanh, sữa chua, yến mạch ăn kiêng, ức gà… để chống buồn nôn và bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.
• Khi ăn khoai lang tím để giảm cân, bạn cần giảm lượng cơm ăn trong ngày để tránh dư thừa năng lượng.

5. 6 cách giảm cân hiệu quả nhất khi ăn khoai lang tím

Có nhiều cách ăn khoai lang tím có thể giúp bạn thực hiện chiến lược giảm cân hiệu quả. Cùng tham khảo những cách đơn giản sau đây nhưng lại mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

5.1. Ăn khoai lang tím luộc để giảm cân

Cách đơn giản nhất là bạn có thể luộc hoặc hấp cách thủy khoai lang tím sẽ nhanh chóng sử dụng. Đây là cách giảm cân bằng khoai lang tím đơn giản và “nguyên bản” nhất. Khi ăn khoai lang tím luộc, bạn cần chú ý rửa sạch khoai và loại bỏ các lỗ sâu, lỗ mầm trên củ khoai.

5.2 Ăn khoai lang tím nướng để giảm cân

Ngoài phương pháp luộc khoai, bạn cũng có thể nướng khoai lang tím và dùng ngay. Người dùng có thể nướng khoai trên than hoa hoặc tiện lợi hơn là nướng bằng lò vi sóng hoặc không cần bếp chiên. Khuyên bạn nên dùng phương pháp vi sóng vì làm như vậy khoai sẽ chín đều và mềm hơn nướng trên than hoa, không cần phải vệ sinh lại.

5.3 Giảm cân bằng cháo khoai lang tím và gạo lứt

Gạo lứt có chứa một số vitamin B, vitamin E, và một số khoáng chất như magiê, mangan, sắt và chất xơ. khoai lang tím rất giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và hỗ trợ giảm cân.

 Nguyên liệu:

• 100 gram gạo lứt
• 1,2 củ khoai lang tím, cắt miếng
• 4 quả chà là khô 4
• 100 gram đường tinh luyện
• 25g đậu đỏ

Cách làm:

• Gạo lứt rang: Cho một ít dầu vào chảo, sau đó đổ gạo lứt vào xào khoảng 10 phút.
• Đổ vào nồi khoảng 1 lít nước đun sôi cùng với đậu đỏ.
• Sau khi cháo chín, cho khoai lang đã cắt lát và chà là đỏ vào nấu thêm 15-20 phút cho chín.
• Thêm đường cho vừa ăn.
• Cháo gạo lứt khoai lang tím rất ngon và bổ dưỡng

5.4 Bánh khoai lang tím yến mạch để giảm cân

Bánh yến mạch khoai lang tím rất ngon và bổ dưỡng nhưng bạn không phải lo lắng về lượng calo của mình. Chỉ mất rất nhiều thời gian để nướng.

Nguyên liệu:

• Cột yến mạch
• khoai lang tím
• Trứng
• Sữa tươi không đường
• Xi-rô cây phong (hoặc mật ong)
• Dầu dừa
• Dừa
• Hạt dinh dưỡng (hạt hạnh nhân / hạt bí ngô / hạt hướng dương)
• Hạt chia
• tinh chất vani

Cách làm:

• Trong một cái bát, thêm 100 gam bột yến mạch đã rây mịn và 2 lòng đỏ trứng gà, rồi trộn đều.
• Hấp chín khoai lang tím và dùng nĩa tán nhuyễn.
• Trộn khoai lang tím với 150ml sữa tươi không đường rồi lọc hỗn hợp vào bát bột.
• Trộn đều hỗn hợp và thêm 20g xi-rô cây phong, 50g dầu thực vật, 1 thìa vani chiết xuất, 60ml nước cốt dừa, 2 thìa cà phê bột nở. Tiếp tục trộn.
• Ủ bột trong 15 phút.
• Cho 3 lòng trắng trứng gà vào âu lớn và đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi nổi bọt, tiếp tục đánh cho đến khi hình thành các đỉnh cứng.
• Thêm một phần kem tươi vào hỗn hợp bánh và đánh bông nhẹ để tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
• Đổ hỗn hợp vừa đánh bông vào bát đựng lòng trắng trứng rồi dùng thìa khuấy nhẹ từ dưới lên trên.
• Đưa thìa xuống đáy bát, nhấc các nguyên liệu nặng lên và gấp lại.
• Làm nóng lò ở 170 độ C trong 15 phút.
• Lót sẵn giấy da sau đó đổ bột vào khuôn, rắc vài lát hạnh nhân và hạt dinh dưỡng lên trên mặt.
• Đặt khuôn vào khay có nước và nướng trong nồi cách thủy 170 ° C trong 1 giờ.

5.5 Bánh yến mạch khoai lang tím

Sườn hành tây nướng với khoai lang tím để giảm cân. Món ăn này vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại vừa cung cấp chất đạm, khoáng chất cho cơ thể mà không lo tăng cân.

 Nguyên liệu:

• 300g sườn
• 1/2 củ hành tây
• 1 củ khoai lang tím
• 4 muỗng canh sốt rang
• 1 thìa mật ong
• Rau mùi
• Hạt nêm, dầu ăn, bơ
• Giấy bạc để đóng gói

Cách làm:

• Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào tô, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 4 thìa cà phê nước sốt rang, 1 thìa cà phê mật ong. Để yên trong 20 phút cho ngấm gia vị.
• khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt đôi, hành tím bóc vỏ rửa sạch, trầu cau cắt nhỏ.
• Cho khoai lang tím vào giấy bạc, sau đó phết một chút dầu và cuộn lại.
• Lót sườn heo trong giấy bạc, thêm hành tây thái mỏng, một ít bơ và bọc lại để nước sốt không bị chảy ra ngoài.
• Đặt khoai lang tím và sườn lên bếp gas và đun trên bếp hồng ngoại khoảng 20 phút; lật khoai và sườn cho chín đều.
• Khoai lang và sườn chín, bày ra đĩa với ngò.
• Món ăn này rất ngon, bổ dưỡng và có lợi cho quá trình giảm cân của bạn

6. Những ai không nên ăn khoai lang để giảm cân?

• Người bị đói: Ăn lúc đói sẽ làm tăng tiết dịch vị gây ra các triệu chứng như ợ chua, ợ hơi, đầy bụng, khó chịu.
• Người bị bệnh thận: Trong thành phần của khoai lang có chứa nhiều kali nên nếu ăn nhiều khoai lang sẽ khiến thận phải làm việc quá sức, ảnh hưởng đến thận, gây rối loạn nhịp tim, tim yếu đi, không tốt cho sức khỏe. . Bị ốm.
• Người mắc chứng khó tiêu: Những người mắc các bệnh về hệ tiêu hóa, ăn không tiêu thường có các biểu hiện như đầy hơi, ợ chua, chướng bụng. Khoai lang chứa nhiều đường, nếu ăn nhiều đường sẽ càng làm tăng thêm vẻ khó chịu này.
• Bệnh nhân dạ dày: Các triệu chứng đau dạ dày thường biểu hiện như đầy bụng, ợ chua, ợ chua, căng tức. Ăn khoai lang có thể gây kích ứng dạ dày và khiến các triệu chứng trên trở nên trầm trọng hơn.
• Người bị đau dạ dày không nên ăn khoai lang

7. Những lưu ý khi ăn khoai lang để giảm cân

• Không ăn giá đỗ xanh: Khoai tây mọc mầm rất độc vì chứa chất có thể gây bệnh cho cơ thể. Để an toàn, bạn không bao giờ nên ăn những củ khoai tây này.
• Tránh kết hợp với một số món ăn: Nên tránh một số thực phẩm với khoai lang vì chúng có thể gây ngộ độc, dị ứng, khó chịu, đầy hơi, khó tiêu hoặc đi tiêu như quả hồng, trứng, chuối, thịt gà hoặc cua.
• Rửa và gọt vỏ: Khoai lang có nhiều chất bẩn, vì vậy bạn cần rửa kỹ bằng nước sạch. Ăn khoai lang cũng cần phải gọt vỏ cẩn thận, vì vỏ mỏng không thực sự tốt và thậm chí có thể khiến bạn dễ bị ốm hơn.
• Người bệnh tiểu đường không nên ăn: Khoai lang chứa nhiều đường nên không thích hợp với những người hạn chế ăn nhiều đường và đồ ngọt, chưa kể đến tinh bột. Những người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn loại củ này càng nhiều càng tốt.
• Không ăn khoai lang sống: Các nhà dinh dưỡng nói rằng chúng ta phải nấu chín khoai lang để có dinh dưỡng tối ưu và dễ tiêu hóa. Ăn khoai lang sống có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe …

Qua bài viết này chắc bạn cũng đã có câu trả lời cho câu hỏi “ăn khoai lang tím giảm cân” rồi phải không. Ngoài việc ăn các món ăn từ khoai lang tím để giảm cân, bạn cũng nên tính toán lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Đảm bảo cung cấp cho cơ thể những thực phẩm lành mạnh và tránh xa những thực phẩm nhiều dầu mỡ hoặc ngọt. Ngoài ra, hãy cố gắng tập thể dục nhiều nhất có thể để quá trình giảm cân diễn ra nhanh hơn.