Kiến thức

Ăn sữa chua có béo không? Tìm hiểu tác dụng của việc ăn sữa chua và cách ăn không gây tăng cân

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo không? Sữa chua chứa bao nhiêu calo và cách ăn sữa chua đúng cách để giảm cân. Mời các bạn tham khảo bài viết nhé!

1. Có mấy loại sữa chua? Ăn sữa chua có làm béo không?

Các axit amin trong sữa chua giúp kích thích cung cấp năng lượng calo dư thừa, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giúp bạn luôn cảm thấy no lâu, cân bằng hiệu quả lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày. Lượng calo trong 2 loại sữa chua phổ biến hiện nay:

  • Sữa chua có đường: Sữa chua là thực phẩm thay thế hoàn hảo cho các món ăn vặt như bánh, kẹo… bởi trong sữa chua có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Sẽ có khoảng 105 calo trong 100 gam sữa chua có đường. Như vậy, 1 gói 4 hộp sữa chua có đường 100g sẽ chứa 420 calo cộng với: 3g chất béo, 8g đạm, 20g đường trở xuống, ít nhất 20% canxi và 20% DV cho vitamin D.
  • Sữa chua không đường: Sữa chua không đường là lựa chọn tốt nhất để giảm cân vì nó chứa ít calo hơn sữa chua có đường. 100g sữa chua không đường chỉ chứa 85,3 calo cộng với: 2,5g chất béo, 3,7g protein, 12g carbohydrate, 110mg canxi.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

=> Tham khảo sản phẩm Hỗ Trợ Giảm Cân đang khuyến mại ưu đãi giảm giá tại: https://whey.vn/danh-muc/ho-tro-giam-can.html

2.Tác dụng của việc ăn sữa chua

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

Việc ăn sữa chua sẽ không dẫn đến tăng cân vì sữa chua chứa ít đường và giàu protein và các chất dinh dưỡng có lợi như:

2.1 Thành phần dinh dưỡng của sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

Sữa chua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp cơ thể bạn phát triển và khỏe mạnh.

  • Các sản phẩm từ sữa nói chung và sữa chua nói riêng chứa nhiều canxi, một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng.
  • Chỉ cần một cốc sữa chua đã cung cấp 49% nhu cầu canxi hàng ngày cho cơ thể.
  • Đồng thời, sữa chua còn chứa nhiều loại vitamin B, đặc biệt là vitamin B12 và riboflavin. Cả hai chất đều bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch và các dị tật bẩm sinh ống thần kinh khác.
  • 1 cốc sữa chua cung cấp 38% DV cho phốt pho, 12% DV cho magiê và 18% DV cho kali. Những chất này rất cần thiết cho các quá trình sinh học trong cơ thể, chẳng hạn như điều hòa huyết áp, trao đổi chất và sức khỏe của xương.
  • Sữa chua nguyên chất không chứa vitamin D. Tuy nhiên, người ta thêm chất này vào sữa trong quá trình sản xuất. Vitamin D hỗ trợ sức khỏe của xương và hệ thống miễn dịch, đồng thời giảm nguy cơ mắc một số bệnh, chẳng hạn như bệnh tim và trầm cảm.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

2.2 Giàu protein

Sữa chua rất giàu protein, khoảng 12 gam trong 200 gam sữa chua. Protein giúp tăng tiêu hao năng lượng của cơ thể và số lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy trong suốt cả ngày.

  • Nạp đủ protein cũng rất quan trọng để giảm cảm giác thèm ăn vì nó tạo ra các hormone báo hiệu cảm giác no. Do đó, tổng lượng calo tiêu thụ của cơ thể có thể tự động giảm xuống, có lợi cho việc kiểm soát cân nặng.
  • Trong một nghiên cứu, những người ăn một bữa ăn nhẹ sữa chua ít đói hơn 100 calo và tiêu thụ ít hơn 100 calo vào bữa tối so với những người ăn cùng một bữa ăn nhẹ có hàm lượng protein thấp hơn.
  • Sữa chua Hy Lạp – một loại sữa chua rất đặc với 22 gam protein trên 200 gam – đã được chứng minh là có tác dụng kiểm soát sự thèm ăn và trì hoãn cơn đói hơn sữa chua thông thường có ít protein hơn.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

=> Tham khảo thêm các sản phẩm Vitamin Khoáng Chất giá rẻ tại đây:  https://whey.vn/danh-muc/vitamin-khoang-chat.html

 2.3 Tốt cho hệ tiêu hóa

Sữa chua có chứa vi khuẩn sống, và chế phẩm sinh học là những chất được hình thành trong quá trình trồng trọt hoặc được thêm vào sau khi thanh trùng. Chúng rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng một số loại sữa chua đã được thanh trùng và xử lý nhiệt để loại bỏ vi khuẩn, kể cả những loại tốt.

Sử dụng sữa chua có men vi sinh sống để đảm bảo chúng vẫn chứa men vi sinh tiêu hóa. Một số loại men vi sinh trong sữa chua, chẳng hạn như bifidobacteria và lactobacilli, có thể làm giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích.

Một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng men vi sinh có thể ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón liên quan đến kháng sinh.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

2.4 Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể

Do chứa nhiều probiotic nên ăn nhiều sữa chua có thể tăng cường sức khỏe miễn dịch của cơ thể và giảm khả năng bị bệnh. Probiotics có thể làm giảm các triệu chứng của viêm nhiễm, từ nhiễm virus đến các bệnh đường ruột.

Đặc tính tăng cường miễn dịch của sữa chua cũng là do chúng chứa magiê, selen và kẽm. Những khoáng chất vi lượng này được biết đến với vai trò của chúng đối với sức khỏe hệ thống miễn dịch.

Ngoài ra, sữa chua giàu vitamin D có thể tăng cường sức khỏe miễn dịch hơn nữa. Vitamin D đã được nghiên cứu về khả năng ngăn ngừa các bệnh tật như cảm lạnh thông thường và cúm.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

2.5 Cải thiện sức khỏe của xương

Sữa chua có chứa một số chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe của xương, chẳng hạn như canxi, protein, kali, phốt pho và vitamin D. Tất cả các chất dinh dưỡng này đều giúp ngăn ngừa loãng xương, bệnh thường gặp ở người lớn tuổi.

2.6 Cải thiện sức khỏe tim mạch

Một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ chất béo bão hòa trong sữa nguyên chất làm tăng mức cholesterol tốt (HDL cholesterol), có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng ăn sữa chua có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim nói chung. Sữa chua cũng đã được chứng minh là làm giảm huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

2.7 Giúp kiểm soát cân nặng

Do hàm lượng protein cao, cùng với canxi làm tăng mức độ thèm ăn của các hormone làm giảm sự thèm ăn như peptide YY và GLP-1.

Một số nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng ăn sữa chua có thể giúp giảm cân, giảm tỷ lệ mỡ trong cơ thể và vòng eo.

Chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn trong khi rất ít calo, do đó làm giảm tỷ lệ béo phì. Các nhà khoa học khuyên bạn nên chọn sữa chua nguyên chất có ít hoặc không thêm đường và men vi sinh.

Thúc đẩy cảm giác no và hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt là khi sử dụng sữa chua bột mì Hy Lạp nguyên chất, có hàm lượng protein cao hơn nhiều so với sữa chua thông thường.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

=> Tham khảo thêm Phụ kiện giá rẻ tại đây: https://whey.vn/danh-muc/phu-kien-tap-gym.html

3. Ăn sữa chua sai cách có thể dẫn đến tăng cân

Ăn sữa chua có làm béo không? Sữa chua cũng chứa các vi khuẩn có lợi rất có lợi cho quá trình giảm cân của bạn. Tuy nhiên nếu ăn ăn sữa chua sai cách có thể dẫn đến tăng cân, dưới đây là các lỗi thường gặp trong quá trình sử dụng sữa chua để giảm cân mà các bạn cần lưu ý:

3.1 Bỏ qua calo

Nhiều người không để ý đến liều lượng, nên dùng sữa chua tùy ý, ăn bao nhiêu cũng được. Điều này có thể khiến lượng chất dinh dưỡng vượt quá nhu cầu của cơ thể, dẫn đến cơ thể bị dư thừa năng lượng, dẫn đến thừa cân.

3.2 Không chú ý đến protein

Hàm lượng protein trong sữa chua đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân và duy trì cân nặng. Nên chọn sữa chua Hy Lạp, giàu protein, tránh tình trạng thiếu protein, cơn đói sẽ ập đến khiến bạn no lâu.

3.3 Quá tin tưởng vào sữa chua không béo

Hãy chọn sữa chua ít đường và ít chất béo nhất để giảm cân và đừng quá coi trọng các quảng cáo. Không muốn tăng cân nhanh hãy ăn sữa chua một cách khoa học.

3.4 Trộn sữa chua với thức ăn nhiều đường

Sữa chua với các thực phẩm hợp lý như: trái cây tươi ít ngọt, các loại hạt, hạt dẻ, yến mạch,… sẽ có tác dụng giảm cân. Đừng kết hợp nó với trái cây sấy khô có nhiều đường, nó có thể phản tác dụng và khiến bạn tăng cân nhanh chóng.

3.5 Ăn sữa chua khi no

Không nên ăn sữa chua ngay sau bữa ăn vì lúc này cơ thể đã nạp rất nhiều calo và chất dinh dưỡng. Ăn càng nhiều, cơ thể càng thu nạp nhiều năng lượng khi cần, dẫn đến dư thừa năng lượng, có thể dẫn đến béo phì.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

4. Ăn sữa chua có làm béo không? Cách ăn sữa chua giảm cân đúng cách

Sau đây là những lưu ý để tiêu thụ đúng sữa chua không béo:

  • Không ăn sữa chua khi đang dùng thuốc kháng sinh, và chỉ bổ sung sữa chua sau khi đã dùng thuốc kháng sinh.
  • Trẻ bị tiêu chảy, biếng ăn có thể dùng sữa chua để hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng vi khuẩn trong đường ruột. Thuốc kháng sinh lactocidine sẽ giúp hỗ trợ điều trị tiêu chảy.
  • Không nên ăn sữa chua khi bụng đói vì sẽ khiến axit lactic dễ bị phân hủy khiến sữa chua mất tác dụng. Ăn tốt nhất sau bữa ăn 1-2 giờ.
  • Không nên đun nóng sữa chua vì nhiệt sẽ làm mất tác dụng và hương vị của sữa chua. Để đảm bảo hấp thụ tốt chất dinh dưỡng và tránh viêm họng do để trong tủ lạnh, nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh 15 phút trước khi dùng.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

» Mời bạn tham khảo bài viết : Calories là gì ? tại đây:  https://whey.vn/calories-la-gi-bang-calo-cac-mon-an-viet.htm

5. Món sữa chua chế biến để giảm cân

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

Sau khi chọn hoặc chế biến sữa chua giảm béo hiệu quả nhất, chúng ta hãy bắt đầu ngay với những công thức sau:

5.1 Ăn sữa chua không đường mỗi ngày để giảm cân

Đây là công thức dễ làm nhất, không cần chuẩn bị nhiều nhưng chỉ trong một thời gian ngắn là có thể giảm từ 1 đến 3 ký. Như đã phân tích ở phần đầu, hàm lượng axit amin và lợi khuẩn có trong sữa chua sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và kích thích quá trình chuyển hóa mỡ thừa.

Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần cho sữa tươi không đường đã được bảo quản lạnh vào tủ lạnh và dùng thìa nhỏ thưởng thức.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

5.2 Bột yến mạch và sữa chua để giảm cân

Ngoài ra, để tăng gấp đôi hiệu quả giảm cân, bạn có thể kết hợp thêm bột yến mạch. Vì bột yến mạch là nguyên liệu chứa nhiều chất xơ, tạo cảm giác no lâu, cân bằng độ pH, kích hoạt cơ chế đào thải mỡ tự nhiên của cơ thể.

Phương pháp xử lý như sau:

  • Chuẩn bị: Một hũ sữa chua + bột yến mạch
  • Tiếp theo, bạn cho sữa chua vào bát thủy tinh nhỏ rồi đổ bột yến mạch lên trên.
  • Ăn 3 cốc bột yến mạch sữa chua mỗi ngày để giảm cân lý tưởng.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

5.3 Giảm cân bằng chuối và sữa chua

Cách giảm cân từ chuối và sữa chua là công thức hoàn hảo giúp đốt cháy mỡ thừa. Nếu sữa chua giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy calo và giảm tích tụ mỡ thừa thì chuối lại chứa các chất dinh dưỡng giúp ăn ngon miệng và hỗ trợ tiêu hóa.

Giảm cân bằng sữa chua và chuối chín không chỉ hỗ trợ tiêu hao, ngăn ngừa hình thành mỡ mà còn mang lại hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Theo nhiều nghiên cứu, chuối có chứa hormone gây cười, giúp bạn cảm thấy vui vẻ và chống lại căng thẳng hiệu quả.

Làm rất đơn giản:

  • Bước 1: Chuẩn bị 1 quả chuối chín và 1 hộp sữa tươi không đường
  • Bước 2: Chuối lột vỏ và thái thành từng lát mỏng.
  • Bước 3: Trộn sữa chua và chuối với nhau
  • Bước 4: Dùng sữa chua sau mỗi bữa ăn 20 phút để phát huy tác dụng tối đa.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

5.4 Sữa chua nếp cẩm để giảm cân

Nghe có vẻ lạ nhưng sử dụng gạo nếp cẩm với sữa chua lại có tác dụng giảm cân đáng kinh ngạc. Nhiều người lo lắng vì nghĩ gạo nếp nhiều tinh bột nên sẽ gây tăng cân, hình thành mỡ nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại.

Gạo nếp được lên men tự nhiên nên hàm lượng tinh bột đã được chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng tự nhiên như protein, tryptophan, lecithin, photpho, canxi. Vì vậy, khi kết hợp với sữa chua sẽ kích thích đốt cháy chất béo và tạo cảm giác no lâu nhưng vẫn đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Các bước thực hiện:

  • Đầu tiên, bạn chuẩn bị 3 thìa gạo nếp + 1 hộp sữa chua không đường.
  • Tiếp theo, trộn đều 2 nguyên liệu trên thành hỗn hợp đồng nhất
  • Thêm một ít đá bào và dùng như một món ăn kèm.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

5.4 Detox giảm béo sữa chua và dâu tây

Giảm béo luôn là một vấn đề đòi hỏi nhiều công sức, nhưng công thức detox giảm cân bằng dâu tây sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giúp đốt cháy mỡ bụng và thu gọn vòng eo vô cùng hiệu quả.

Đặc biệt, một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, kết hợp sữa chua với một số loại trái cây nhiệt đới như dưa chuột, dâu tây, sữa chua,… tăng gấp đôi hiệu quả giảm béo, giúp da căng mịn, hỗ trợ chống lão hóa.

Đặc biệt là vị chua thanh tự nhiên của dâu tây kết hợp với vị chua dịu, ngọt ngọt của sữa chua là một món ăn tuyệt vời từ hương vị đến dưỡng chất. Cách ăn sữa chua để giảm cân hiệu quả:

  • Chuẩn bị: 3-5 quả dâu tây, 1 hộp sữa chua không đường
  • Tiếp theo, rửa sạch và cắt lát dâu tây
  • Đổ dầu vào cốc sữa chua và từ từ thưởng thức.

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

5.5 Salad sữa chua để giảm cân

Từ trước đến nay, rau xanh là món “ăn nên làm ra” trong bất kỳ thực đơn giảm cân nào. Vì vậy, đây là hướng dẫn cách chế biến món salad rau củ và sữa chua được nhiều chị em yêu thích.

Vị giòn ngọt của rau củ cùng vị béo ngậy của sữa chua sẽ tạo nên những món ăn rất thú vị với kết quả giảm cân bất ngờ. Hướng dẫn chi tiết cách làm salad sữa chua giảm cân:

  • Đầu tiên, bạn thái nhỏ bắp cải và cà rốt, ngâm nước muối rửa sạch.
  • Tiếp theo, vắt chanh vào hỗn hợp bắp cải và cà rốt.
  • Thêm 2 thìa sữa chua không đường, một chút ức gà vào trộn đều.

Mong rằng qua bài viết trên, Wheyshop có thể giúp bạn hiểu thêm về việc ăn sữa chua không béo và cách ăn sữa chua đúng cách để giảm cân hiệu quả. 

Sữa chua là món tráng miệng mà nhiều người quen thuộc vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Sau đây, Whey VN sẽ giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo...

» Tham khảo bài viết: BMR là gì ? Tính BMR  giảm cân hiệu quả tại đây: https://whey.vn/bmr-la-gi-tinh-bmr-kiem-soat-calo-giam-can-hieu-qua.htm