Tại sao người tập gym- thể hình nên ăn chuối? Có nên ăn chuối trước khi tập gym?

Hầu như những ai đi tập gym đều ăn chuối trước khi tập gym và vì họ cho rằng ăn chuối rất tôt cho chế độ tập gym- thể hình của họ. Vậy những lợi ích thực sự của việc ăn chuối là gì? Ăn chuối trước khi tập gym có không? Câu trả lời sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết tiếp dưới đây, mời các bạn tham khảo!

1. Chuối – thực phẩm tốt cho chế độ dinh dưỡng người tập gym

Giống như nhiều các loại trái cây khác, chuối là một nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào, một quả chuối cỡ trung bình chứa khoảng 27gr đường bột. Sau khi hấp thụ, tinh bột được chuyển hóa thành glucose (đường), là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Ăn tinh bột có thể làm tăng dự trữ glycogen, là dạng glucose được lưu trữ trong cơ và gan, và cơ thể sử dụng nó làm năng lượng trong nhiều loại hình tập thể dục.

Ăn chuối trước khi tập gym có thể đặc biệt có lợi cho các bài tập sức bền lâu dài, chẳng hạn như đạp xe hoặc chạy. Một thống kê trên 11 người cho thấy rằng lượng carbohydrate 15 phút trước khi chạy sức bền có thể cải thiện hiệu suất và kéo dài thời gian trước khi chạy sức bền đến 13%.

Chuối – thực phẩm tốt cho chế độ dinh dưỡng người tập gym

» Tham khảo bài viết:  7 thức uống cho người tập gym  tại đây: https://whey.vn/7-thuc-uong-cho-nguoi-tap-gym-pho-bien-nhat.htm

1.1 Chuối là một nguồn năng lượng dễ tiêu hóa

Ngoài việc cung cấp một lượng lớn carbohydrate trong mỗi khẩu phần ăn, chuối còn chứa một lượng chất dinh dưỡng nhất định là chất xơ. Chất xơ có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, từ đó cung cấp cho tế bào một lượng glucose ổn định, giúp tăng cường thể lực khi vận động. Đặc biệt nhất là chuối chín cây chứa nhiều tinh bột đơn giản và hàm lượng chất béo thấp giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra dễ dàng hơn so với ăn các loại thành phẩm khác.

Trên thực tế, các chuyên gia thường khuyên dùng chuối cho những người mắc bệnh tiêu hóa. Vì chuối có thể là một lựa chọn tốt như một món ăn nhẹ trước khi tập luyện, chúng có thể cung cấp năng lượng lâu dài cho cơ thể mà không gây gây khó chịu cho dạ dày. 

Chuối là một nguồn năng lượng dễ tiêu hóa

1.2 Thực phẩm giàu kali

Chuối là một nguồn giàu kali. Một quả chuối cỡ trung bình có thể cung cấp khoảng 10% đến 14% hàm lượng kali hàng ngày. Kali là một khoáng chất quan trọng giúp cân bằng huyết áp, duy trì chức năng thần kinh, kiểm soát và cân bằng chất lỏng trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ sức khỏe cơ bắp.

Trên thực tế, lượng kali trong cơ thể thấp có thể gây ra chuột rút và các cơn co thắt đột ngột gây đau đớn cho các cơ trên cơ thể. Kali được cho là đào thải qua mồ hôi. Vì vậy, đối với những người có cường độ tập luyện cao, việc tiêu thụ các sản phẩm giàu kali như chuối là rất quan trọng để đảm bảo chất điện giải cho cơ thể.

Một nghiên cứu trên 230 phụ nữ cho thấy những người từng bị chuột rút cơ bắp thường có lượng kali thấp hơn. Do đó, ăn một quả chuối tươi hoặc kết hợp chúng với một nguồn protein tốt (chẳng hạn như whey Protein, sữa chua hoặc bơ đậu phộng) có thể là một bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện hiệu quả. Vậy nên ăn chuối như thế nào? Có nên ăn chuối trước khi tập gym? Cùng tìm hiểu tiếp nội dung dưới đây nhé!

1.3 Vì sao người tập gym nên ăn chuối?

Chuối rất giàu năng lượng, trong 100g chuối có lượng calo cao tới 92 calo, rất thích hợp để cung cấp năng lượng trước và sau khi tập, đây là lý do tại sao những người tập thể hình thường ăn chuối. Do chứa nhiều calo nên chuối cũng được ưa chuộng trong thực đơn tăng cân.

Chuối chứa nhiều carbohydrate, đây cũng là lý do quan trọng khiến những người tập thể hình thường ăn chuối. Trước khi tập là thời gian để cơ thể hấp thụ năng lượng, lượng carbohydrate có trong chuối trước khi tập sẽ được chuyển hóa thành năng lượng hỗ trợ quá trình tập luyện hiệu quả hơn. Ngoài ra, ăn chuối sau khi tập thể dục cũng có thể giúp phục hồi lượng glycogen bị mất trong quá trình tập luyện.

Chuối cung cấp lượng đường nhanh giúp cơ thể có thêm năng lượng, tránh tụt huyết áp, chóng mặt khi tập luyện, hỗ trợ khả năng hấp thụ protein hiệu quả hơn, đặc biệt là khi kết hợp với whey protein.

Vì sao người tập gym nên ăn chuối?

=> Tham khảo Whey Protein tăng cơ đang khuyến mãi giá rẻ tại: https://whey.vn/danh-muc/whey-protein.html

1.4 Nên ăn chuối trước khi tập gym không ?

Ăn chuối 30-60 phút trước khi tập thể có thể giúp tối đa hóa hiệu suất tập luyện. Đồng thời, kết hợp 1-2 quả chuối với các nguồn carbohydrate khác sẽ giúp bạn phục hồi sức khỏe sau khi tập luyện.

Ăn chuối sau khi tập còn giúp phục hồi sức khỏe, nhưng ăn chuối trước hoặc trong khi tập thể dục cũng mang lại những hiệu quả khác nhau.

Một số người có thể cảm thấy no hoặc chướng bụng khi ăn chuối trong quá trình tập luyện. Trong trường hợp này, bạn có thêm vào cùng chuối bằng các thực phẩm thay thế giàu carbohydrate, chẳng hạn như trái cây sấy khô, nước ép trái cây hoặc đồ uống thực phẩm bổ sung như: Whey Protein, Mass, BCAA…

Nếu bạn muốn giảm tình trạng viêm gây đau nhức cơ và tăng tốc độ phục hồi, bạn nên ăn một quả chuối sau khi tập . Tuy nhiên, ngoài chuối, có nhiều loại thực phẩm giàu carbohydrate và chất chống oxy hóa khác cũng có thể gây ảnh hưởng. Thúc đẩy tập luyện, giúp cơ thể phục hồi. Nếu bạn không thích ăn chuối, hãy chọn những loại trái cây khác kết hợp cùng chuối để thay đổi khẩu vị mà bạn thích.

1.5 Nên ăn chuối trước khi tập gym như thế nào ?

Cũng giống như nguyên tắc nạp thực phẩm khác, chuối cũng cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp hơn. Trước khi tập gym khoảng 30 phút bạn nên ăn một quả chuối, khi ăn nên ăn thành từng miếng nhỏ và ăn từ từ. Cần lưu ý là không được ăn khi tập luyện, nếu không sẽ gây áp lực cho dạ dày và gây rối loạn tiêu hóa.

Bạn cũng cần lưu ý không nên ăn quá 3 quả chuối trong quá trình tập gym, vì đường fructose trong đó rất dễ hấp thụ và chuyển hóa thành mỡ thừa sẽ khiến kế hoạch ăn kiêng của bạn bị ngưng trệ.

Nhìn chung có thể thấy, trước, trong và sau khi tập thể dục đều có thể ăn chuối nhưng không nên ăn quá nhiều trong ngày, chỉ nên ăn khoảng 1-2 quả để tránh tăng cân.

1.6 Sau tập gym ăn chuối có tác dụng gì?

Chuối rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là giàu nước và carbohydrate giúp nâng cao hiệu suất tập luyện và phục hồi sau tập luyện.

Ăn thực phẩm giàu carbohydrate sau khi tập thể dục sẽ thúc đẩy quá trình giải phóng hormone insulin, vận chuyển đường từ máu đến các tế bào cơ và lưu trữ dưới dạng glycogen. Chuối cũng giúp các tế bào cơ nhạy cảm hơn với insulin, giúp chúng dễ dàng hấp thụ glycogen dự trữ.

Một chế độ ăn giàu carbohydrate có thể giúp bổ sung lượng glycogen dự trữ trong cơ cho lần tập tiếp theo. Ăn thực phẩm giàu carbohydrate như chuối ngay sau khi tập thể dục giúp đẩy nhanh quá trình hình thành glycogen trong cơ bắp, đảm bảo rằng chúng ta có thể bắt đầu bài tập tiếp theo khi lượng glycogen dự trữ đã đủ hoặc gần như đầy đủ.

Ăn thực phẩm giàu carbohydrate như chuối và protein ngay sau khi tập thể dục có thể giúp cơ bắp của bạn phục hồi hiệu quả hơn sau khi tập luyện. Carbohydrate giúp kích thích khả năng hấp thụ và sử dụng protein của cơ bắp, từ đó tăng khả năng xây dựng cơ bắp và hạn chế tình trạng gãy cơ.

Sau tập gym ăn chuối có tác dụng gì?

» Tham khảo bài viết: 15 bí quyết giảm cân khoa học cấp tốc tại đây: https://whey.vn/15-bi-quyet-giam-can-khoa-hoc-cap-toc.htm 

2. Tập gym nên ăn chuối gì thì tốt?

Để trả lời cho câu hỏi tập gym ăn chuối gì thì câu trả lời là bạn nên ăn chuối chín. Vì ở giai đoạn này, lượng đường trong chuối là cao nhất. Ngoài ra, mỗi độ chín của loại quả này lại có những đặc điểm khác nhau.

2.1 Chuối chín vàng

Ở trạng thái này, tinh bột trong chuối được chuyển thành monosaccharide. Ví dụ như đường sucrose, glucose và fructose. Lúc này tinh bột chỉ còn giữ lại khoảng 1%. Những thành phần này rất giàu đường đơn nên chuối chín vàng giúp tiêu hóa hiệu quả hơn. Do đó, các chất dinh dưỡng đi qua ruột sẽ được hấp thụ nhanh hơn. Ngoài ra, chuối chín vàng còn chứa nhiều chất chống oxy hóa với hàm lượng cao. Tuy nhiên, do chứa nhiều đường nên bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 cần lưu ý không ăn loại chuối này.

2.2 Chuối có đốm đen

Lúc này bạn cần biết rằng toàn bộ tinh bột trong chuối đã được chuyển hóa hết thành đường. Nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản khẳng định chuối đốm tạo ra yếu tố hoại tử khối u (TNF). Yếu tố này giúp chống lại sự phát triển của tế bào ung thư. Không chỉ vậy, loại chuối này còn chứa nhiều chất giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu, trị chứng ợ chua, giúp ổn định huyết áp và điều trị chứng trầm cảm.

2.3 Chuối chín rục

Chuối chín có vỏ khô và héo, cơm nhão và chảy nước. Loại chuối này sẽ có độ mềm và ngọt cao nhất. Không chỉ tinh bột biến thành đường mà chất diệp lục trong chuối cũng chuyển sang dạng mới. Khi chuối đang trong giai đoạn chín, sự biến đổi này sẽ dẫn đến tăng hàm lượng chất chống oxy hóa. Lúc này, để thuận tiện hơn trong việc ăn uống, bạn nên chế biến chuối thành các món dạng nhuyễn. Ví dụ như kem chuối, bánh chuối hoặc mứt chuối.

Qua những thông tin trên, chắc hẳn mọi người đã hiểu rõ tác dụng của việc ăn chuối trước khi tập gym. Bạn cũng nên kết hợp chế độ ăn uống với các bài tập thể dục nhẹ nhàng trên máy chạy bộ hoặc xe đạp tập thể dục để đạt hiệu quả tốt nhất.

Tập gym nên ăn chuối gì thì tốt?

» Tham khảo bài viết: Tổng hợp 40 thức uống giàu protein thực vật tại đây:  https://whey.vn/tong-hop-40-thuc-pham-giau-protein-thuc-vat-nen-bo-sung.htm

3. Các món sinh tố chuối tốt cho người tập gym- thể hình

3.1 Cách làm sinh tố chuối xoài sữa dừa

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối chín
• 1 hộp sữa chua không đường
• 1 1/4 cốc nước cốt dừa (không thêm đường)
• 1/2 trái xoài chín
• 1 thìa cà phê hạt chia
• Một vài viên đá

Cách làm sinh tố xoài chuối nước cốt dừa:

• Với chuối và xoài, bạn gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
• Cho tất cả các nguyên liệu bao gồm cả đá viên vào máy xay sinh tố, trộn thành hỗn hợp nhuyễn là xong.
• Rót hỗn hợp sinh tố ra ly, trang trí và thưởng thức tùy theo ý thích.

Cách làm sinh tố chuối xoài sữa dừa

3.2 Hướng dẫn làm sinh tố chuối dâu hạt chia

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 quả chuối chín (bóc vỏ và cắt nhỏ)
• 2 thìa hạt chia
• 400 g dâu tây tươi (rửa sạch và cắt đôi)
• 250 ml sữa tươi có đường

Cách làm sinh tố chuối hạt chia dâu tây:

• Chuẩn bị nguyên liệu trái cây rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm một chút đá xay rồi xay nhuyễn.

Ở cách làm sinh tố dâu tây chuối hạt chia này không cho thêm đường mà tận dụng vị ngọt của chuối chín và vị chua nhẹ của dâu tây. Nhờ vậy, đây có thể là một gợi ý thú vị mà bạn có thể thêm vào thực đơn giảm cân của mình.

Hướng dẫn làm sinh tố chuối dâu hạt chia

3.3 Cách làm sinh tố chuối bí đỏ

Như chúng ta đã biết, bí đỏ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin E (alpha tocopherol), thiamine, vitamin B6, axit folic, sắt, magiê… và chất xơ. Vì vậy, bí đỏ có khả năng chống oxy hóa cực tốt và rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, hàm lượng calo thấp khiến bí đỏ trở thành thực phẩm thân thiện cho những ai muốn giảm cân.

Để làm sinh tố chuối bí đỏ giúp tăng cường sức khỏe cho tim và da, hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Một nửa bí ngô (gọt vỏ và cắt thành khối vuông nhỏ)
• 1 quả chuối chín (bóc vỏ và băm nhỏ)
• 1 hộp sữa chua không đường (hoặc bạn có thể cho bột whey, sữa tăng cân…) tùy mục đích sử dụng
• 15 ml mật ong nguyên chất
• Một vài viên đá (đập nhỏ)
• Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn là có thể dùng ngay.

Cách làm sinh tố chuối bí đỏ

3.4 Sinh tố Chuối+ Táo + Mâm xôi 

Tất cả những gì bạn cần là: 1/2 cốc nước dừa tươi, 2 cốc táo đã gọt vỏ và cắt nhỏ, 2 quả chuối chín, 2 cốc quả mâm xôi đã rửa sạch và cắt nhỏ.

Bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Khi xay, bạn nhớ cho thêm vài viên đá xay vào. Thành phẩm sẽ có cảm giác mát lạnh rất tốt.

Sinh tố Chuối+ Táo + Mâm xôi

3.5 Cách làm sinh tố chuối socola độc đáo

• Nguyên liệu: 50 gam hồ đào, 250 ml sô cô la tươi hoặc sữa cacao, 1 thìa nước đường (lượng thích hợp), 1 quả chuối chín (gọt vỏ và cắt khoanh tròn), 1/2 cốc nước lọc.
• Cách làm sinh tố chuối socola: Cho nước lọc, sữa socola, chuối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, đổ hỗn hợp chuối sữa ra ly, rắc hồ đào lên trên để trang trí và thưởng thức.

Qua bài viết trên WheyShop đã giải đáp thắc mắc “có nên ăn chuối trước khi tập gym không”. Hi vọng bạn có thêm nhiều kiến ​​thức bổ ích để hỗ trợ cho việc tập gym của mình. Theo dõi WheyShop để cập nhập thêm nhiều kiến thức tập luyện bổ sung dinh dưỡng và sản phẩm tốt nhé!

Cách làm sinh tố chuối socola độc đáo

» Tham khảo bài viết: Bảng Thành phần dinh dướng 200+ thực phẩm tại đây: https://whey.vn/bang-thanh-phan-dinh-duong-200-thuc-pham-nau-an.htm